Ingrédients pour une bruschetta
Pain à bruschetta
Stracciatella
Roquette
Huile d’olive
Ail
Préparation
Ajouter un filet d’huile d’olive sur la tranche de pain. Enfourner le pain environ 5 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
Une fois le pain sorti du four, gratter un peu d’ail sur le pain.
Déposer de la straciatella sur toute la surface du pain. Ajouter un peu d’origan, quelques tours de moulin à poivre. Déposer une poignée de roquette assaisonnée avec un peu d’huile d’olive. Ajouter de fines tranches de jambon de Parme découpé en fines lamelles.
