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Chips de parmesan croustillante et moelleuse

INGRÉDIENTS
100 g de parmesan réduit en poudre
35 g d'emmental
5 g de farine
un emporte pièce rond (facultatif)
PRÉPARATION
Préchauffez votre four à 200°
Dans un récipient, mélangez le parmesan, l'emmental et la farine.
Déposez une feuille de papier sulfurisé sur la grille de votre four.
Déposez une petite cuillère de votre préparation à l'intérieur de l'emporte pièce, si vous n'avez pas d'emporte pièce, déposez directement sur la feuille et étalez avec le dos de la cuillère.
Enfournez quelques minutes tout en surveillant, ça va très vite !
Il faut que ce soit légèrement doré.
Idéales pour accompagner un plat ou pour agrémenter un apéritif.
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