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Crème de thon à la stracciatella

Une recette facile à préparer, qui embellira vos apéritifs; Nous connaissons tous l'adage qui dit que "le thon c'est bon". Alors nous n'aurons qu'une seule chose à ajouter : profitons !
 
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :
1 bocal de thon entier (130g),
125g stracciatella,
1 jus de citron,
Ciboulette.
 
PRÉPARATION :
Dans un petit saladier, émiettez les filets de thon à la main.
****
Ajoutez la stracciatella. A l'aide d'une fourchette, mélangez le tout.
****
Ciselez finement la ciboulette fraîche et ajoutez la à la préparation.
Goûtez et modifiez l'assaisonnement si nécessaire.
****
Ajoutez le jus de citron et mélangez à nouveau.
Réservez la préparation pendant 1 heure au réfrigérateur.
SUGGESTION :
Vous pouvez déguster la crème de thon avec des légumes crus, comme des carottes et des concombres taillés en bâtonnet, des radis, des biscuits Taralli ou Bastoncini.
Faîtes-vous plaisir !
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