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Salade aux 2 oranges d'Italie

Rien de tel qu'une belle salade d'oranges pour nous requinquer. Du phosphore, du fer et surtout du calcium : un concentré de bonnes choses pour notre corps !
 
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :
2 oranges Navel,
2 oranges Tarocco,
1 jus d'orange Navel pressé,
Cerneaux de noix
1 c à café de Cannelle,
Feuilles de Menthe,
1 c à soupe de sucre de palme.
 
PRÉPARATION :
Pelez les oranges en enlevant toutes les peaux blanches.
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Découpez les oranges en rondelle.
****
Disposez les rondelles d'orange en éventail sur un plat.
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Versez dessus le jus d'orange pressé et la cuillère à soupe de sucre de palme.
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Gardez au frais.
****
Juste avant de servir, saupoudrez de cannelle les oranges et décorez avec les cerneaux de noix et les feuilles de menthe ciselées.
SUGGESTION :
Vous pouvez déguster cette salade d'oranges seule. Pour les gourmands, nous vous recommandons soit un gâteau au chocolat aéré, soit un gâteau aux noix et aux noisettes.
Faîtes-vous plaisir !
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