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Coppa de Parme IGP
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🇮🇹 Coppa de Parme IGP - chiffonade - paquet 90g

Prix de vente 4,80 €

Prix € ttc/paquet 90g

Prix unitaire53,33 € par  kg

Depuis maintenant trois générations, la famille Leporati produit des charcuteries de Parme salées au sel marin. Situé aux pieds des Apennins, l’air qui circule entre la mer Méditerranée et la montagne offre un souffle régulier, excellent pour l’affinage.

Cette Coppa de Parme IGP en tranche est affiné 3/4 mois.

Ingrédients

Viande de cochon, sel, dextrose, arĂ´me naturel, Ă©pices, ascorbate de sodium, nitrate de potassium, nitrate de sodium.

Conseils

A conserver entre 0°c et 4°c. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur, emballé dans du film plastique ou un ligne propre.



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