Guanciale de Parme Leporati
Guanciale de Parme Leporati
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🇮🇹 Guanciale de Parme - chiffonade - paquet 90g

Prix de vente 4,90 €

Prix € ttc/paquet 90g

Prix unitaire54,44 € par  kg

Depuis maintenant trois générations, la famille Leporati produit des charcuteries de Parme salées au sel marin. Situé aux pieds des Apennins, l’air qui circule entre la mer Méditerranée et la montagne offre un souffle régulier, excellent pour l’affinage.

Ce Guanciale de Parme en tranche est affiné 4/5 mois.

Ingrédients

Viande de cochon, sel, dextrose, arĂ´me naturel, Ă©pices, nitrate de potassium, nitrate de sodium.

Conseils

A conserver entre 0°c et 4°c. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur, emballé dans du film plastique ou un ligne propre.



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