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Ricotta di bufala fraîche
Ricotta di bufala fraîche
Charger l'image dans la galerie, Ricotta di bufala fraîche
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PROMO Ricotta di bufala - DLC = 05.12.2021

Prix de vente 2,90 € Prix réduit 3,99 €

Prix € ttc/pièce (1 piècee = 350 g)

Prix unitaire8,29 € par  kg

La ricotta est fabriquée à partir du petit lait obtenu après la fabrication d’un fromage. Ce petit lait est ensuite recuit, parfois acidifié et le caillé obtenu est récupéré et mis dans un récipient pour être égoutté.

Ingrédients

lait de bufflonne, lactosérum, présure d’origine animale, sel.

Conseils

La finesse de la ricotta en fait un produit qui s’utilise autant dans des recettes salées que sucrées.

Conservation

Conserver au réfrigérateur



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