🇮🇹 Riso con tartufo (Risotto à la truffe) - 300gr
Prix de vente 5,10 €
Prix € ttc/sachet (1 sachet = 300g)Prix unitaire17,00 € par kg
Ce risotto à la truffe à base de riz Carnaroli est sans conservateur, sans arôme de synthèse et comporte uniquement des ingrédients naturels. Très simple à préparer, il suffit de rajouter à la recette de l'eau bouillante et un peu de vin blanc (Voir la rubrique "Conseil" pour les instructions de préparation).
Ingrédients
Riz Carnaroli italien, Truffe italienne (Tuber aestivum 1%), Oignon, ArĂ´me.
Conseils
Portez à ébullition 750ml d’eau. Dans une casserole, mettre à chauffer 2/3 noix de beurre, ajouter le riz et le faire toaster pendant une minute sans cesser de mélanger. Ajouter un peu de sel et un verre de vin blanc (12cl), mélanger pendant quelques secondes et rajouter l’eau bouillie, précédemment mise à chauffer. Rajouter au fur et à mesure un peu d’eau bouillante jusqu’à ce que le riz soit cuit (environ 18/20min).
Conservation
Une fois l'emballage ouvert, le riz doit être conservé dans un contenant bien fermé qui empêche la poussière, l'humidité et autres impuretés d'y pénétrer.